Igår åt vi vegetariskt, det blev gott fast jag råkade krydda lite för mycket så James tyckte det var lite sådär..

Ingredienser

1 gul lök
1 st vitlöksklyfta
4 st morötter
1 liter vatten
500 g passerade tomater
1 st grönsaksbuljong-tärning
2 dl gröna linser
1 msk tomatpuré
salt och peppar
cayennepeppar

Gör så här:
Hacka lök, vitlök och skiva morötterna. Fräs löken och morötterna i en stor gryta i ca 5 min. Häll på vattnet, tomaterna, buljongtärningen och låt det koka upp. När det börjar koka lägger du i linserna och tomatpurén. Koka under lock i ca 10 min. Mot slutet så kryddar du med salt, svartpeppar och cayennepeppar